Das neue Projekt des zweifachen Sternekochs Christophe Hay ist ein echter Ort des Lebens im Herzen von Blois und verspricht einen zeitlosen Aufenthalt im Einklang mit der Natur und der Region der Loire, wo Abschalten und Ruhe die Schlüsselwörter sein werden.
Das Hospiz, das früher dem Bruder von König Ludwig XIII. gehörte und den Einwohnern von Blés wohlbekannt ist, wird ein 5-Sterne-Hotel mit 44 Zimmern, darunter 11 Suiten, einem Gourmetrestaurant, einem Bistro, einem Patisserie-Kiosk,...