Unser Weingut liegt eingebettet im Herzen des Loiretals ganz in der Nähe von Amboise und seinem Schloss. Wir bewirtschaften fast 14 Hektar mit 7 Rebsorten und 3 Appellationen: Touraine, Touraine Amboise und Crémant de Loire. Unsere Weinberge befinden sich zwischen ton- und kalkhaltigen Hängen und einem sandig-schlammigen Plateau. Unsere wichtigsten Cuvées werden aus Sauvignon blanc und gris, Chenin blanc oder Côt hergestellt.
Wir sind als Haute Valeur Environnementale zertifiziert und praktizieren einen nachhaltigen Weinbau ohne chemische Düngemittel oder Unkrautvernichtungsmittel. Unsere Weinberge sind begrünt, wir berücksichtigen alle unsere Eingriffe und verbieten auch Insektizide, Akarizide oder Anti-Botrytis-Mittel.
Die Ernte erfolgt für unser gesamtes Sortiment manuell in Kisten, um die Unversehrtheit der Trauben bis zu ihrer Ankunft im Weinkeller zu bewahren. Seit der Lese 2023 werden unsere Weine mit den Hefen vinifiziert, die natürlicherweise in den Trauben vorkommen. Unsere verschiedenen Cuvées haben somit eine einzigartige Signatur, die die ganze Typizität unseres Weinbergs widerspiegelt.
Wir sind als Haute Valeur Environnementale zertifiziert und praktizieren einen nachhaltigen Weinbau ohne chemische Düngemittel oder Unkrautvernichtungsmittel. Unsere Weinberge sind begrünt, wir berücksichtigen alle unsere Eingriffe und verbieten auch Insektizide, Akarizide oder Anti-Botrytis-Mittel.
Die Ernte erfolgt für unser gesamtes Sortiment manuell in Kisten, um die Unversehrtheit der Trauben bis zu ihrer Ankunft im Weinkeller zu bewahren. Seit der Lese 2023 werden unsere Weine mit den Hefen vinifiziert, die natürlicherweise in den Trauben vorkommen. Unsere verschiedenen Cuvées haben somit eine einzigartige Signatur, die die ganze Typizität unseres Weinbergs widerspiegelt.
