Das Schloss Fougères-sur-Bièr wurde Ende des 15. Jahrhunderts etwa 15 km von Blois entfernt errichtet.Jahrhundert errichtet wurde, bietet ein "überraschendes" Bild einer idealen Festung mit einem Bergfried, einer mit Maschikulis versehenen Eingangsmauer und einer befestigten Eingangslaterne.
Sie liegt in der Nähe eines Flusses und bietet mit ihrem mittelalterlich inspirierten Gemüsegarten die Möglichkeit, Kulturerbe und Natur miteinander zu verbinden.