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Le Grand Saint Michel

Hotel-Restaurant ,  Gourmetküche Um Chambord

Ab :  80 Menü für Erwachsene
  • Umwelt
    • In der Nähe einer Burg
  • Kapazität
    • Personen :  65 Gedeck
    • Säle :  1 Raum/Saal
  • Gesprochene Sprachen
    • Englisch
Service
  • Ausrüstungen
    • Bar
    • Garten
    • Park
    • Eigener Parkplatz
    • Konferenzzimmer
    • Spa
    • Terrasse
  • Dienste
    • Kontinuierlicher Service
    • Zimmerservice
    • Wi-Fi
Tarife
Zahlungsmöglichkeiten
  • American Express
  • Scheck
  • Schek
  • Bargeld
  • Tarife
  • Menü für Erwachsene
    Von 80 € bis zum 90 €
  • A la carte
    Ab 65 €
  • Kindermenü
    19 €
Öffnungen
  • Das ganze Jahr über
  • Montag
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Dienstag
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Mittwoch
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Donnerstag
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Freitag
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Samstag
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
  • Sonntag
    12:00 - 14:00
    19:00 - 21:30
Vor Ort
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1 kommentar
Durchschnittlich
  • Tromperie sur le poisson de Loire

    Mais que vont donc penser les touristes venus déjeuner ou dîner au Grand Saint-Michel et à qui on a fait croire que dans le menu "2 fois plus de goût" on vous servait de la Truite de Loire ! En effet, on ne trouve pas, sauf accident, de la truite dans la Loire et en tout cas en quantité suffisamment importante pour approvisionner un restaurant durant presque un trimestre !

    Antwort des Eigentümers

    Cher Monsieur, J’ai bien pris note de votre récent commentaire et tiens tout d’abord à vous rassurer qu’aucune tromperie envers notre clientèle n’est présentée au sein de notre établissement. Le fait de travailler en circuit court avec nos fournisseurs nous permet d’être précis sur la provenance de nos produits. Je vous confirme que nous trouvons bien de la Truite en Loire, plus précisément en amont de la Loire. Il est vrai que son approvisionnement peut être délicat pour un menu proposé sur une période de 2 mois. C’est pourquoi, d’ailleurs, avant la fin de l'offre de ce menu, nous avons été contraint de changer l’appellation dans la mesure où le produit avait une provenance plutôt d’Isère. Cela ne venant en rien entacher la qualité du produit tout comme son résultat final dans l’assiette qui remporte tous les suffrages de notre clientèle. J’espère que nous aurons plaisir à vous accueillir, à nouveau, dans notre établissement afin de vous faire découvrir notre nouvelle carte qui évolue aux fils des saisons. Bien cordialement, Anthony Houette