10H00
GEFÜHRTE TOUR DURCH DIE VERZAUBERTE HÖHLE IN BOURRÉ
Erforschen Sie die in den Fels gehauenen Gänge, um die Geheimnisse dieser faszinierenden Vergangenheit zu lüften.
Lassen Sie sich von den Geheimnissen, die sie birgt, überraschen. Ohne Steine keine Burgen!
Die Reise endet mit einer Weinprobe des Château de Vallagon.
12H30
MITTAGESSEN IN EINEM RESTAURANT MIT RAFFINIERTEM RAHMEN
Caverne Enchantee1 Glas Wein
Feine Tarte mit Rillettes aus Tours und Sainte-Maure-de-Touraine, Senfemulsion
oder
Rinderpresssack mit Gemüse, Gewürze Rübencoulis mit Balsamico-Essig.
***
Aktuelles Fischfilet, Artischockenrisotto, Haselnussbutterschaum
oder
Rinderkarbonnade mit Loirette-Bier, Kartoffelgratin mit Knoblauch.
***
Minestrone von Früchten mit Eisenkraut, Diamant-Sablé und Limonensorbet
oder
Hausgemachte Windbeutel mit Vanillecreme, Erdbeer-Basilikum-Coulis
Boot Croisiere Sur Le Cher 215H00
KREUZFAHRT AUF DEM CHER VON CHISSEAUX AUS
Die Fahrt auf dem Cher ist ein Moment der Entspannung, in dem die lokale Binnenschifffahrt mit ihren Schleusen und die natürliche Umgebung des Flusses erwähnt werden. Der Höhepunkt der Fahrt beruht auf der Durchfahrt durch die Bögen des majestätischen Schlosses Chenonceau.
16H30
TREFFPUNKT IN DER DISTILLERIE GIRARDOT IN CHISSAY-EN-TOURAINE.
„Feine Liköre sind wie feine Gueuletons, man muss sie kochen“, sagte einst ein Prinz der Gastronomie. Dieses Sprichwort setzt die Destillerie Girardot seit über einem Jahrhundert in die Tat um. Die
Früchte kommen im Laufe der Jahreszeiten in Massen an, um in den Kupferbehältern zu Likören und Cremes gepresst oder aufgegossen zu werden. Aus dem Destillierapparat kommen die vielfach preisgekrönten Eaux de vie. Bei der Verkostung können Sie sich davon überzeugen.
Girardo-Destillerie Remi Samson
