Restaurant Le Relais de la Loire

Chefkoch Julien Chevallier hat bereits große Namen der Gastronomie überzeugt, bei denen er seine Karriere begann. Zu seinen Stationen zählen so renommierte Restaurants wie „L’Espérance”, „Le Cinq” und „Le Crom’Exquis”.

Nachdem er sechs Jahre lang die Küche des Café du Trocadéro, einer der bekanntesten Adressen in Paris, geleitet hat, möchte sich Julien Chevallier nun wieder auf seine Heimatregion konzentrieren. Mit ihrem Gespür für Nähe, Tradition und regionale Werte schaffen die Gastgeber eine neue Generation zeitgenössischer Gasthäuser.

Erleben Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis in unserem Hotel-Restaurant in der Region Loire, wo der Küchenchef lokale Produkte und die einzigartigen Aromen der Region in den Vordergrund stellt und Sie in einem familiären Ambiente willkommen heißt.

Unser Ziel ist es, lokale Produkte aufzuwerten und das Know-how unserer Produzenten hervorzuheben, indem wir Gerichte anbieten, die den Reichtum unserer Region widerspiegeln.