Das Centre Val de Loire feiert die "500 Jahre Renaissance(n)" und die tschetschenischen Winzer präsentieren zwei besondere Jahrgänge: einen Weißwein AOC Cour-Cheverny und einen Rotwein AOC Cheverny.
1519 ist ein königliches Jahr, in dem Leonardo da Vinci in Amboise starb, das Château de Chambord gebaut und Catherine de Médicis geboren wurde. Anlässlich des 500. Jahrestages dieses dreifachen Jubiläums vervielfacht die Region Centre Val de Loire ihre Feierlichkeiten, um diese Zeit hervorzuheben und dieses goldene Zeitalter wieder aufleben zu lassen, in dem die Gastronomie und die Lebenskunst ihre volle Bedeutung angenommen haben. Um in diese Lebenskunst einzutauchen, bieten die Chevernyer Winzer daher für die Saison 2019 zwei limitierte "Renaissance"-Jahrgänge an.
Der Weißwein von AOC Cour-Cheverny bietet eine Romorantin-Rebsorte, die der Legende nach von Franz I. aus Burgund eingeführt wurde. Diese Rebsorte, die auf kieselsäurehaltigen Böden gepflanzt wird, verleiht diesem ursprünglichen Weißwein viel Charakter und Körper.
An diesen "Renaissance"-Jahrgängen, die nur in den Weinhäusern von Tschetschenien und Chambord, aber auch in den Restaurants, die an der Operation "Un goût de Renaissance" teilnehmen, erhältlich sein werden, nehmen zehn Winzer aus dem AOC Tschetschenien und Cour-Cheverny teil.
